《外卖老板》通过强化客户服务切实提升营销能力,我们帮助中餐老板开展智慧经营,以追求利润最大化为终极目标。
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门户订餐网站与自有订餐系统,均已证明是有效的经营模式,两者将长期竞争并存发展。目前,有更多的餐饮老板建立完善自有接单系统。
从门户网站抢回客户的十大法宝 Create special offers that can be redeemed ONLY at your site 仅在自有网站上提供优惠,让门户网站客户转到自有网站上订餐。
增加收益有三种方式:增多新客户、增大订单额、增多重复订餐
客户体验流程 - 中餐智慧经营,促成良性循环
优化营销流程 - 赢得新客户、培养客户忠诚、客户服务补偿、召回流失客户
宣传上,提前数天安排家庭聚会,客户超级方便 应用上,减少繁忙期间送餐延误,防范客户流失
客户福利信息 - 提前预定提示
选择日期和时间,最小订单说明
提示信息无误可操作‘提前预定’
二次订单确认,避免有不准确订单
类似传统接单提供简易POS功能,计费找零等常用功能,可以多个客户同时接单。
客户在店内自己下单订餐,提升形象有益宣传,繁忙的外卖店可节省前台人工。
订餐,提供简单实用;营销,追求最大收益。
客户数据是您最宝贵的资产
在客户进行首次订餐过程中,客户数据库自动建立起来,这是所有电子商务重要的快速增长要素。
数字营销 - 推荐其高强能力
使用客户数据库,可以面向不同的客户群体提供不同的营销策略。特别重要的是,营销可以在瞬间完成,传统营销远远不可比拟。
数字营销,多努力多成功
让我们看看亚马逊、阿里巴巴、Just Eat,他们有这些共同点:超大客户数据和有效营销通道。
Just-Eat 2017年收入 £546.3m, 2018年收入 £780m, 预计2019年收入应该 £1.0-1.1 billion之间
像 Just-Eat, Uber Eats 这些网络订餐平台,可以迫使一些餐馆或外卖店淡出市场。去年英国有1400家餐馆倒闭,是应用智慧经营的时候了。
与 Just-Eat 协同工作: 大型网络订餐 Just Eat 大量投资市场营销,与 Just-Eat 协作可以获得很多的市场营销机会。与 Just-Eat 协同工作的同时,你必须有清晰的经营思维:获得新客户,保护自身利润。
从 Just-Eat 赢得客户: 你有最终产品 - 美食,智慧经营转化 Just-Eat 客户为自有的客户。
与 Just-Eat 竞争共存: 在没有适当的营销策略和有效武器之前,不要与 Just-Eat 竞争。我们可以准备好所有条件,帮助你与营销巨头竞争共存。
经营时弊与经营智慧,追求操作简单化 - 取之于中餐老板,用之于中餐老板。
*优选订餐系统,其折扣和平台费用的总和约10%,才表明该系统由于Just Eat。
《外卖老板》常规优惠5%左右,仅在召回客户等特殊情况下优惠15-20%。
Give customers a good reason to come to you rather than a rival
赢得新客户: 一般新客户:10-15% Off (一次性) Just Eat客户:15-20% Off (一次性)
Give customers a reason to come back again and again
留住老客户: 培养忠诚客户:5-7% Off - 微利留住客户 客户服务补偿:10-20% Off - 仅服务欠佳才用 召回流失客户:10-15% Off - 限于未订餐客户
打折不是明智的营销方法
打折能够吸引客户。然而,打折的同时,也在自贬价值,尤其是自伤利润。
如果您经常打折促销,这实际是在告知客户您的外卖并非物有所值。
打折策略应当考虑
范围:不可全部打折,选一两种打折 程度:既能吸引顾客,又不丧失利润 时机:决定在什么时间打折最为适宜 期间:有限时段内打折,不可长期打折 频率:结合生活,打折不多于每月一次 方式:积分回赠和优惠码营销方法更优
印发menu效果一般,我们大力推荐宣传卡营销,有六大要点:1 使用吸引眼球的美食图; 2 列出自有优势,要超越对手;3. 使用有说服力的标题; 4 设计尺寸要小,以便于保存; 5 要有吸引客户的优惠措施; 6 使用二维码引导客户直通网站。
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兼有客户维系机制的网上订餐系统,通过强化客户服务切实提升营销能力。
Just Eat爆发式增长,中餐经营步履维艰,竞争共存势在必行。
涵盖智慧经营七大主体,图文并茂,欢迎浏览,不定期更新。